Главная > Сайт как сделать игрушку



Сайт как сделать игрушку

Абсолютно все ножи рано или поздно приходится точить. Не верьте рассказам о самозатачивающихся ножах или «вечной» заточке – это все из области легенд и слухов. Даже керамические ножи с невероятно твердыми режущими кромками нуждаются в заточке (хотя и отметим: заточка керамических ножей производится раз в несколько лет). Поэтому, если вы хотите содержать свои режущие инструменты в идеальном состоянии, позаботьтесь о приобретении инструмента для заточки ножей.

Весь такой инструмент можно разделить на несколько классов: электрические и механические точилки ножей, установки для заточки режущего инструмента, портативные (карманные) точилки, мусаты, натуральные и искусственные точильные камни и бруски, карманные точильные камни и бруски.

Заточка ножей требует взвешенного и разумного подхода. Эта процедура призвана придать режущей кромке ваших ножей правильного угла, в результате чего достигается высокая острота. Так как же затачивать ножи и чем? В принципе, неплохо наточить ножи можно практически любым инструментом из перечисленных выше. Выбор остается за вами.

Наиболее правильную, качественную и исторически традиционную заточку производят с использованием абразивных камней (натуральных или искусственных). Такая профессиональная заточка ножей требует терпения и обучения, ведь нож необходимо постоянно удерживать под правильным углом к камню. Правильное удержание ножа во время заточки достигается длительной практикой. Для получения отменного результата используют целый набор камней с различным размером зерна. Начинают точить ножи на грубом камне, в процессе заточки переходят к камням с более мелким зерном. Финишную доводку выполняют на полосе кожи с использованием специальных полировочных паст. Науке, как правильно точить ножи на абразивных камнях следует обучиться во всех тонкостях. Итогом терпения, обучения и длительной практики станут ножи, заточкой которых можно будет гордиться.

Электрические точилки для ножей позволяют затачивать режущие инструменты быстро и с хорошим результатом. Существуют электроточилки для заточки кухонных ножей с двухсторонней и односторонней заточкой, рассчитанные на работу с европейскими или азиатскими ножами. А также модели, выполняющие заточку в два или три этапа. Обычно электрические точильные устройства используются на кухнях общепита или на соответствующем производстве: там, где используется большое количество ножей, а времени на долговременную заточку просто нет. Также электроточилки приобретаются и для домашнего использования.

Механические настольные точилки – это более простой аналог электрических моделей. В отличие от электроточилок (у которых затачивание режущей кромки происходит вращающимися электродвигателем заточными камнями), у механических версий заточка производится при протягивании клинка ножа через специальные щели, между затачивающими клинок камнями.

Специальные установки, приспособления для заточки ножей позволяют затачивать режущие инструменты очень качественно, доводить режущие кромки ножей до бритвенной остроты. Такие изделия значительно упрощают процедуру заточки (по сравнению с заточкой на камнях), ведь они позволяют очень точно соблюдать угол, под которым заточной камень подводится к клинку.

Купить точилку для ножей карманного типа стоит, если вы периодически ходите в походы, путешествуете, практикуете поездки на природу. Карманная точилка поможет вам поддержать остроту ваших ножей вдали от дома. Для этих же целей можно использовать и карманные точильные камни или бруски.

Мусаты используются для правки режущей кромки, преимущественно у кухонных ножей. Эти приспособления представляют собой стержень с рукояткой. Стержень может иметь круглое, овальное и даже квадратное сечение. Изготавливается он из стали или керамики. Также существуют мусаты со стальными стержнями, на которые нанесено алмазное или керамическое напыление. Это изделие хорошо правит режущую кромку у кухонных ножей европейского типа (с твердостью режущей кромки до 57-58 единиц по шкале Роквелла). Выполнить заточку японских ножей для кухни с помощью мусата невозможно (подавляющее большинство японских ножей имеют твердость режущей кромки от 60 единиц по шкале Роквелла и выше, использование мусата бесполезно).

Специализированный магазин MesserMeister поможет вам найти ответ на вопрос «как наточить нож»! В нашем магазине вы сможете подобрать для себя точилку для ножей, специальное заточное приспособление, электрическую или механическую точилку, абразивные камни и многое другое. Мы располагаем широким ассортиментом инструмента для заточки производства известных мировых компаний. Вся продукция доступна к приобретению посредством интернет-заказа. Московские клиенты смогут получить свои точилки через курьера магазина. Иногородним заказчикам мы отправим их приобретения по почте. Более подробно узнать о способах оплаты и доставки, проконсультироваться, чем и как точить ножи можно у наших компетентных менеджеров.


Источник: http://messermeister.ru/catalogue/zatochka_nozhey/


Закрыть ... [X]

Траурный венок. Траурный букет. Траурная - Кровать на даче



Сайт как сделать игрушку Сайт как сделать игрушку Сайт как сделать игрушку Сайт как сделать игрушку Сайт как сделать игрушку Сайт как сделать игрушку Сайт как сделать игрушку Сайт как сделать игрушку Сайт как сделать игрушку